【94】2009.08.29南紀 本カツオ釣り

今回は今が旬の戻りカツオとシオ(カンパチ)を狙いに



みなべ堺漁港よりえびす丸さんで船釣りに行きました。




ポイントは田辺沖合い1時間の漁場




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     30数隻の遊魚船がひしめいてます




ここではお土産確保の本カツオ釣りを3時間程しました




お土産の確保ができたので湾内に戻りシオ狙いをしました




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シオもなんとか釣れてあっという間にタイムアップで終了しました





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釣果は本カツオ11匹、シオ1匹、スマ2匹、シイラ1匹、アジ数匹





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帰りはもとやさんでお決まりのスルメとそして






帰宅後お友達やまなざしさんにおすそ分けをして魚料理の開始






当日の夕食は



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     カツオのたたき




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     カツオとカンパチのお造り盛り合わせ






翌日曜日の夕食は



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     シイラのから揚げ



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     カンパチ他の海鮮サラダ


そのたスマ(ヒラソウダ)のカツオユッケ、カンパチのアラのお味噌汁など



やっぱこの時期のカツオは脂が乗ってモッチリして最高でした





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この記事へのコメント

ヒデキ感激!!
2009年08月31日 19:50
AKIさん、ホントお料理が上手ですねぇ
AKI
2009年08月31日 19:56
ヒデキさん
家族の皆にすすんで箸を出してもらえるように努力した結果ですよ!
釣ってそのままだとせっかくの新鮮なお魚が無駄になるので(爆)
て言うのはたてまえで、ホンマは自分が美味しくを頂く為ですよ
U(豊中)
2009年08月31日 20:28
カツオ美味しそうですね~♪
シイラって美味しいんですか?
痛むのが早いので、なかなか売ってないですよねぇ~>_<
私は当分・・・婚活で~す(笑)
ヒデキ感激!!
2009年08月31日 20:33
やはりそうですよねぇ盛り付けが綺麗だと美味しさが違いますもんね、料理は食べる楽しみも勿論ですが見て楽しむのも大事ですよね。(笑)
AKI
2009年08月31日 21:10
Uさん
シイラは結構淡白なので、ソテーや揚げ物が合うと思います。不味くはないが美味しいって程でも無いですね
オイラは昨日ながた園でトンカツを喰いましたが、何か
という事はお相手が見つかるまでは釣りは謹慎中ですかないっそのことミクシイの日記で大々的に「結婚相手を募集中」と題うって、マイミクの皆さんに紹介してもらえば
AKI
2009年08月31日 21:13
ヒデキさん
目で見て楽しむのも大切な要素ですよね
釣りの世界も同じかな
NISHI
2009年09月01日 18:17
AKIさん
カツオありがとうございました。m(__)m
当日さしみを塩とわさびでいただきました。
ちなみにタタキは私の口に入りませんでした。(爆)
また釣ってきてください。
AKI
2009年09月01日 18:32
NISHIさん
今週も出撃予定です。お仕事の帰りにでもお立ち寄りください!待ってます!^^
イカすエギングバカップル
2009年09月03日 00:47
こんばんは
戻りカツオは旨いですよね
イイなぁ~
羨ましいです
AKI
2009年09月03日 07:33
イカすエギングバカップルさん
釣れたてを即絞めて血抜きしてるので本当おいしかったです(^-^)v
おおしん
2009年09月07日 10:47
遅れました。 海釣り、ぽちり。
見た目も大事で、すごくおいしそうです。
しいら、食べたことないです。 
AKI
2009年09月07日 11:26
おおしんさん
AKIも今回初めてシイラ食べましたが、淡白なお魚でした!新鮮なうちはお刺身でも食べれるそうですって。
2010年09月19日 18:44
はじめまして。
もとや魚店と申します。

ネットで捜し物をしていたら、偶然たどり着いたので、コメさせて頂きました!突然すみません・・・

ご来店ありがとうございます^^

またこちらにお越しの際は、ぜひお立ち寄り下さいませ^^

今後ともどうぞ宜しくお願い申し上げます^^
2010年09月20日 18:29
もとや魚店さん

ブログコメント有難うございます。
こちらこそこれからも宜しくです^^
2010年09月20日 18:30
もとや魚店さん

ブログコメント有難うございます。
こちらこそこれからも宜しくです^^

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